A A.J.I.S.C.E. – Associação Jovem de Intervenção Social, Cultural e Ecológica – foi fundada a 8 de abril de 1994 por um grupo de pessoas motivadas a dinamizar iniciativas de caráter social, cultural e ecológico na freguesia. A sua constituição formal como associação ocorreu a 22 de julho de 1994, consolidando o compromisso de promover o desenvolvimento comunitário e a participação ativa da população. Em 15 de janeiro de 2003, a A.J.I.S.C.E. foi reconhecida como Pessoa Coletiva de Utilidade Pública, conforme publicação no Diário da República, 2.ª série, n.º 12, distinção que reforça a relevância do seu trabalho e o impacto das suas atividades. 

A associação integra a Federação das Colectividades de Cultura e Recreio de Santa Maria da Feira e é igualmente associada da Fundação INATEL, fortalecendo assim a sua ligação a redes de cooperação que valorizam o associativismo, a cultura e o desporto. Mantém ainda diversas parcerias institucionais, entre as quais se destaca o protocolo de utilização de espaço com a Associação RodaSouto TEAM e a colaboração com o Centro Social de Souto. A A.J.I.S.C.E. assegura também a cedência de instalações para associados e não associados, permitindo a realização de eventos familiares, como aniversários, e acolhe o grupo de Carnaval “Os Foragidos” de Mosteiro, contribuindo para a preservação das tradições locais. 

A sua atividade desenvolve-se através de vários núcleos que refletem a diversidade da sua missão, nomeadamente o Rancho Regional de São Miguel de Souto, o desporto e lazer, a ação social, a gastronomia e a ecologia. Cada um destes núcleos desempenha um papel fundamental na promoção da cultura, na dinamização comunitária e na valorização do património humano e ambiental da freguesia.